sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Torta de Limão pra agradar o Maridão

Torta de Limão

Meu Marido é apaixonado por torta de limão. O coitado pira.
Eu adoro fazer, pq é fácil, rápido e deliciosa. 
Uma sobremesa maravilhosa em apenas alguns minutos.

  • -Massa:
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 gemas
  • ****Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Amasse com as mãos. Abra a massa com um rolo, e forre uma fôrma de 24 cm de diâmetro de aro removível untada. Essa receita dá exatamente para a forma de 24 cm. Forre a forme com a massa e com o auxilio de um garfo, faça furinhos na massa. Leve ao forno médio, até q esteja dourada e assada. Reserve. 
  • -Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ata de creme de leite
  • A mesma medida da lata de suco de limão
  • Raspas de 2 limões
  • ****Bata todos os ingredientes no liquidificador e por ultimo jogue as raspas e misture.
  • Despeje o recheio dentro da forma com a massa pré assada. Reserve
  • -Merengue:
  • 3 claras de ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • ****Bata as claras na batedeira e quando estiver virando neve, acrescente o açúcar e bate por mais um tempo.
  • Coloque o merengue em cima da torta já reservada, e polvilhe mais um pouco de raspas de limão em cima. Leve ao forno por mais uns minutos, ou até q o merengue esteja douradinho. Retire do forno, espere esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.
  • Pronto!!!
  • Se você fez essa receita, não deixe de deixar o seu recadinho dizendo como ela ficou.
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