Bolinho de Chuva
aiaiaiai!!!! Eu amo bolinho de chuva.
Mas eu ganhei uma receita infalível de bolinho de chuva, da minha querida Miss.Sandra Helena. Essa fofa, faz cada gostosura e com o bolinho de chuva, não poderia ser diferente.
4 ovos
7 colheres de açúcar
1 copo grande de Leite frio
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
Farinha de Trigo, até dar ponto
Açúcar e canela para empanar.
****Misture todos os ingredientes, até ficar uma massa não muito mole, nem dura.Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando estiver bem quente, comece a colocar colheradas de massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro. coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.
Maravilhoso....
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