Strogonoff

Se tem uma comida que eu amo e acho simples e fácil de se fazer, essa receitinha é a de strogonoff. Seja lá qual for. Carne ou frango. Simples e rápida.

Strogonoff Simples

 Ingredientes:

- 500 gr de crane da sua preferencia (eu prefiro alcatra, mas você poderá subistituir por peito de frango) em pedaços pequenos

- 1 lata de creme de leite 

- 2 colheres de sopa de margarina 

- 1 unidade de cebola ralada(eu passo no ralador bem fino)

- 1/2 lata de polpa de tomate

- quanto baste de sal

Modo de preparo:

Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola.

Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate. Deixe cozinhar por uns 10 minutos.

Apague o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco.

Viu só???? É Maravilhosa e simples

Bolinho de Chuva da Miss.Sandra Helena

Bolinho de Chuva

aiaiaiai!!!! Eu amo bolinho de chuva.

Mas eu ganhei uma receita infalível de bolinho de chuva, da minha querida Miss.Sandra Helena. Essa fofa, faz cada gostosura e com o bolinho de chuva, não poderia ser diferente.

Miss.Sandra Helena Cardoso

4 ovos

7 colheres de açúcar

1 copo grande de Leite frio

1 colher de fermento em pó

1 pitada de sal

Farinha de Trigo, até dar ponto

Açúcar e canela para empanar.

****Misture todos os ingredientes, até ficar uma massa não muito mole, nem dura.Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando estiver bem quente, comece a colocar colheradas de massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro. coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.

Maravilhoso.... 

Torta de Limão pra agradar o Maridão

Torta de Limão

Meu Marido é apaixonado por torta de limão. O coitado pira.

Eu adoro fazer, pq é fácil, rápido e deliciosa. 

Uma sobremesa maravilhosa em apenas alguns minutos.

• -Massa:
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/3 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 gemas
• ****Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Amasse com as mãos. Abra a massa com um rolo, e forre uma fôrma de 24 cm de diâmetro de aro removível untada. Essa receita dá exatamente para a forma de 24 cm. Forre a forme com a massa e com o auxilio de um garfo, faça furinhos na massa. Leve ao forno médio, até q esteja dourada e assada. Reserve. 
• -Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 ata de creme de leite
• A mesma medida da lata de suco de limão
• Raspas de 2 limões
• ****Bata todos os ingredientes no liquidificador e por ultimo jogue as raspas e misture.
• Despeje o recheio dentro da forma com a massa pré assada. Reserve
• -Merengue:
• 3 claras de ovos
• 1 xícara de açúcar
• ****Bata as claras na batedeira e quando estiver virando neve, acrescente o açúcar e bate por mais um tempo.
• Coloque o merengue em cima da torta já reservada, e polvilhe mais um pouco de raspas de limão em cima. Leve ao forno por mais uns minutos, ou até q o merengue esteja douradinho. Retire do forno, espere esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.
• Pronto!!!
• Se você fez essa receita, não deixe de deixar o seu recadinho dizendo como ela ficou.
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